Noi, il cibo, in nostro Pianeta - IN ACTION
Noi, il Cibo, il Nostro Pianeta è un progetto gestito da Barilla - noto e storico produttore italiano di pasta d'eccellenza. Da oltre 10 anni, Barilla è attivamente impegnata nelle problematiche ambientali, avendo sviluppato diverse importanti attività per affrontare i temi della sostenibilità. Il progetto incoraggia una didattica innovativa e offre agli insegnanti una formazione online sui temi dell'alimentazione e della sostenibilità alimentare, oltre a strumenti didattici digitali per le lezioni in classe. Il progetto abbraccia tre diverse fasce d'età ed è accompagnato da attività di laboratorio per l'apprendimento pratico.
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Noi, il cibo e il nostro pianeta
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* Suggerimento *
'Come Barilla, molte aziende alimentari e organizzazioni agricole offrono risorse per le scuole. Queste possono fornire ottimi materiali da utilizzare per discussioni sulle diverse produzioni alimentari".
Come si collega il progetto al cambiamento climatico ed alla sostenibilità?
Il ruolo dell'insegnante è fondamentale per contribuire a promuovere comportamenti degli studenti orientati a una cittadinanza attiva e consapevole, in linea con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite. Nell'ambito del programma di formazione "Noi, il cibo, il nostro pianeta" della Fondazione Barilla, sono stati realizzati materiali didattici per aiutare gli insegnanti a impostare le lezioni e coinvolgere gli studenti insegnando l'importanza fondamentale della sostenibilità, attraverso il cibo.
Chi è coinvolto?
La Fondazione Barilla sostiene gli insegnanti, i pedagogisti e i bambini.
Come si coinvolgono i partecipanti?
Il progetto apre un dialogo con bambini e ragazzi con un'educazione alimentare che si concentra sulla salute e sull'impatto ambientale degli stili alimentari. Gli insegnanti sono di fondamentale importanza e le risorse didattiche evidenziano una raccolta di 10 parole chiave e concetti legati alla sostenibilità del cibo. Questo garantisce la comprensione dei termini e l'identificazione di una serie di azioni per generare un cambiamento. In questo modo, si possono mettere in atto piccole azioni quotidiane che possono contribuire a facilitare il raggiungimento dei diversi obiettivi dell'Agenda 2030. Per ognuno dei 10 termini sono presenti: una definizione e materiale di approfondimento per affrontare l'argomento; azioni di cambiamento che si possono ottenere in termini di sviluppo sostenibile; una serie di suggerimenti ed esercizi per utilizzare le parole in classe in modo creativo, tenendo conto delle diverse capacità di apprendimento.
Noi, il cibo, il nostro pianeta ha anche un'applicazione digitale che offre un'esperienza di gioco interattiva. Quiz e giochi interattivi permettono ai bambini di scoprire i problemi globali e le soluzioni ambientali. Inoltre, We, Food, Our Planet - In Action premia l'eccellenza nell'insegnamento e dà visibilità alle scuole che si sono distinte per il loro approccio alla sostenibilità alimentare e ambientale.
Passi chiave:
Il progetto esplora i termini e i temi seguenti, in modo che possiate utilizzarli come base per discutere e ricercare la terminologia chiave in materia di sostenibilità:
1. Alimentazione
2. Biodiversità
3. Cambiamento climatico
4. Desertificazione
5. Catena di approvvigionamento
6. Malnutrizione
7. Perdite e sprechi alimentari
8. Stagionalità
9. Territorio
10. Urbanizzazione