Giardino con la classe

Questo progetto è stato realizzato in una scuola elementare di Cracovia. Gli alunni dalla prima alla quarta classe sviluppano l'area intorno alla scuola in un giardino insieme ai loro insegnanti, genitori e nonni.  Nell'ambito delle attività scolastiche, i bambini preparano un piano culture, di ciò che verrà piantato nell'orto, ossia ortaggi, erbe e fiori. Raccolgono i semi, preparano le piantine, raccolgono le colture e le utilizzano nei laboratori di cucina.  In tal modo i bambini sperimentano i diversi processi coinvolti nella vita della terra.

Come si collega il progetto al cambiamento clinatico ed alla sostenibilità?

Durante i lavori preparatori, i bambini avranno l'opportunità di conoscere la diversità dell'ambiente naturale. Il lavoro nel giardino li renderà anche più consapevoli della natura circostante e di quanto sia importante che gli essere umani si prendano cura del pianeta. L'uomo ha un impatto sull'ambiente e i bambini lo sperimentano durante il progetto.

Chi è coinvolto?

Il programma è stato lanciato come pilota nell'anno scolastico 2019/20. Durante questa fase pilota, sono state selezionate diciotto scuole attraverso il processo di reclutamento. Ora che il progetto è stato lanciato a pieno regime, ci sono anche opportunità per i genitori e i nonni di essere coinvolti nella costruzione e nella cura dei giardini, rafforzando così il legame con il proprio figlio o nipote.

Come sono coinvolti i partecipanti?

Tutti i partecipanti al progetto saranno coinvolti nella preparazione dell'orto biologico e dell'area di compostaggio della scuola. Alunni, insegnanti, genitori e nonni prepareranno il terreno per le aiuole, semineranno, pianteranno e cureranno quotidianamente. I bambini impareranno a farlo dagli adulti. Il culmine del lavoro nell'orto, nel corso della stagione, sarà il raccolto di verdure ed erbe e i laboratori di cucina. Il programma coinvolge l'intera scuola e la comunità locale attraverso eventi mirati a valorizzare l'attività dell'orto scolastico come risorsa. Sono previsti gruppi di giardinaggio intergenerazionali, sessioni di volontariato aziendale e integrazione con la comunità locale e altre scuole.

Passi chiave

• Identificate uno spazio adatto alla coltivazione nella vostra scuola
• Pianificare l'area pensando a dove andranno i sentieri e le aiuole di coltivazione
• Chiedete a genitori, colleghi e aziende locali di aiutarvi a costruire l'orto.
• Procurarsi il kit per la coltivazione, come attrezzi e piantine
• Lavorare con i bambini per pianificare il calendario di coltivazione
• Organizzate gruppi di giardinaggio intergenerazionali, sessioni di volontariato aziendale e integratevi con la comunità locale e le altre scuole.
• Pensate ai laboratori di cucina che si terranno alla fine del progetto e coltivate alimenti che possano essere utilizzate nelle vostre ricette di cucina.